Соевый соус - одна из основных приправ в азиатской кухне. Его добавляют в рис и лапшу, салаты, овощные блюда, используют при обжаривании и, конечно же, невозможно представить себе употребление суши без соевого соуса. Он бывает светлый и темный. Производится путем естественного брожения соевых бобов с добавлением соли и воды.
Рисовый уксус используется для заправки риса для суши. Добавив в него соль и сахар, Вы получите готовую смесь, которой можно поливать сварившийся рис. Вместо сахара часто используют сладкий рисовый соус "Мирин". "Мирин" также используют как кулинарное вино, добавляя в супы и салаты.
Ореховый соус готовится на основе кунжута и кунжутного масла с добавлением уксуса и приправ. Ореховый соус традиционно подают к салату из морских водорослей хияши вакаме (чука).
Соус для угря - темный, густой, сладкий соус, в котором обжаривается филе угря. Подается к роллам с угрем - унаги, вместе с кунжутом.

4.94526

Этот восточный соус очень популярен по всему миру и используется для придания аромата совершенно различным блюдам

75 грн.
556

Ореховый (кунжутный, гамадари) соус традиционно подается к салатам из водорослей

164 грн.
4.6258

Рисовый уксус в блюдах восточной кухни - незаменимый ингредиент. Его добавляют в соуса, салаты, рис и лапшу

62 грн.
556

Тофу готовится из соевых бобов и почти не имеет собственного вкуса. Он быстро впитывает вкус остальных ингредиентов блюда.

99 грн.
555

Данный соус используется для приготовления суши и ролов с угрем, а также других рыбных блюд японской кухни

164 грн.
5513

Хондаши - это сухой гранулированный рыбный бульон. Он входит в состав многих японских супов и соусов. Также может использоваться при приготовлении заправки для риса. Из него готовят бульонную основу даси (даши)

54 грн.

Ореховый соус традиционно подается к салатам из водорослей

319 грн.
558

Рисовый уксус в блюдах восточной кухни - незаменимый ингредиент. Его добавляют в соуса, салаты, рис и лапшу

36 грн.
5515

Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов. Мисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи

43 грн.
557

Этот восточный соус очень популярен по всему миру и используется для придания аромата совершенно различным блюдам

42 грн.
551

Соус, который облегчает приготовление традиционных корейских солений (капусты Кимчи и проч.), с нужной степенью остроты, стабильным качеством и вкусом

114 грн.
452

Кунжутное масло отлично подходит для салатных заправок, темпуры, приготовления жареного мяса и рыбы, овощей

143 грн.
554

Кокосовое молоко идеально подходит ко многим блюдам, включая блюда из морепродуктов, мясо, соусы, салаты, тайский карри.

89 грн.
555

Ореховый соус традиционно подается к салатам из водорослей

69 грн.
552

Мирин – сладкое рисовое вино, используемое только для приготовления еды. Оно придает вареным и жареным блюдам сладкий и нежный вкус

79 грн.
556

Данный соус Unagi используется для приготовления суши и ролов с угрем, а также других рыбных блюд японской кухни

69 грн.
553

Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов. Мисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи

194 грн.

Хондаши - это сухой гранулированный рыбный бульон. Он входит в состав многих японских супов и соусов. Также может использоваться при приготовлении заправки для риса. Из него готовят бульонную основу даси (даши)

246 грн.
551

Кунжут очень популярная специя восточных стран. Кунжут богат витаминами и минеральными веществами, необходимыми для человеческого организма

44 грн.
557

Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов. Мисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи

43 грн.
552

Паста Том Ям служит основой для одноименного тайского супа, являющегося одним из самых популярных в азиатской кухне

199 грн.
551

Данный соус используется для приготовления суши и ролов с угрем, а также других рыбных блюд японской кухни

319 грн.
352

Японский соус-маринад Терияки - это не просто соус, а скорее особый способ приготовления пищи, когда мясо, рыба или овощи предварительно маринуются, а затем жарятся на углях или в сковороде. 

137 грн.
551

Соус Хойсин используется для приготовления и глазирования различных блюд из мяса и птицы, самым известным из которых является утка по-пекински

173 грн.
551

Мисо – паста из бобов сои, которая является основой мисо-супов. Мисо-суп пользуется большой популярностью в Японии и является обязательной частью каждой процедуры приема пищи

194 грн.
552

Японский майонез является обязательным ингредиентом для знаменитых роллов Калифорния и Парадиз. Также его активно используют в Японии для создания о-бенто. Заправляют им салаты, в том числе и из чука-водорослей или морепродуктов.

234 грн.
551

Этот майонез отличается своеобразным вкусом от привычного майонеза

133 грн.

Кунжутное масло отлично подходит для салатных заправок, темпуры, приготовления жареного мяса и рыбы, овощей

276 грн.
551

Этот майонез отличается своеобразным вкусом от привычного майонеза

57 грн.
555

Кунжут - одна из разновидностей кунжута. Полезные свойства черного кунжута практически не отличаются от белого кунжута. Вкус также практически идентичен.

44 грн.