Японія - острівна країна, з усіх боків оточена морями. Тому риба і морепродукти входять в щоденний раціон японців. Для суші найчастіше використовують лосось, вугор, тунець, морський окунь, креветки, гребінці, кальмари, молюски та ін., А також ікру.
Все це і багато іншого Ви можете знайти на сторінках нашого сайту і в стаціонарному магазині "Суші Повар".