Кухні Азії

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів.

Листи морських водоростей ( норі ) для приготування ролів

Цей східний соус дуже популярний по всьому світу і використовується для додання аромату абсолютно різних страв

Рис для суші "Oshihari" відмінно підходить для підготовки суші та роллів. Якщо Ви хочете приготувати суші, використовуйте рис "Ошихарі" для своїх кулінарних шедеврів.

На сьогоднішній день, за відгуками відважних шанувальників гострих страв, корейська локшина рамен з куркою в соусі Бульдак 2x Spicy - найгостріша з представлених на ринку. Про це навіть свідчить спеціальна шкала на упаковці, де порівнюється різна локшина бренду Samyang. Найближчий конкурент даного рамена має в два рази! меншу гостроту за шкалою Сковілла.

Локшина Рамен з соусом з чорних соєвих бобів Chacharoni (Chapagetti) - одна з небагатьох негострих позицій південнокорейського бренду Samyang. Основою для соусу служить китайська соєва паста, а також інші спеції. Соус з чорних бобів має яскраво виражений соєвий аромат і солоно-солодкий смак.

Салат хіяші вакаме - як його називають в Японії - це тонко нарізані водорості хіяші з заправкою і додатковими інгредієнтами. Так, в нього можуть входити і інші різновиди морської трави - комбу, Кайсо.

Не дивлячись на незвичайну рожеву упаковку, локшина рамен з гострою куркою в соусі карбонара припаде до смаку любителям пекучих азіатських страв. Адже до її складу, крім сирно-вершковою приправи, входить досить гострий соус з перцем чилі.

Саме це вогненно-вершкове поєднання смаків і є певною фішкою локшини Hot Chicken Flavor Ramen Carbo від бренду Samyang з Південної Кореї.

Суп Рамен швидкого приготування з морепродуктами Seefood Party - популярна корейська локшина бренду Samyang. Вона досить гостра, ситна з вираженим смаком і ароматом морепродуктів.

Відкривши упаковку, Ви виявите саму локшину, а також два пакетика з сухими інгредієнтами. В одному знаходиться приправа, в іншому - сушена зелень, водорості і овочі.

Локшина Рамен користується популярністю практично у всіх країнах Азії. Найчастіше її можна зустріти в якості вуличної їжі швидкого приготування в Таїланді, Кореї, Китаї, В'єтнамі.
Ароматний гарячий суп з пружною пшеничного локшиною, м'ясом і овочами швидко зігріває і насичує як туристів, так і корінних жителів.
Суп Рамен Samyang зі смаком Кімчі має в міру гострий смак і автентичний східний аромат перцю, часнику, цибулі, інших спецій.

Локшина Рамен зі смаком курки з соусом Бульдак Hot Chiken Flavor Ramen - одна з найгостріших з лінійки південнокорейського бренду Samyang. Навіть найдосвідченіші і відважні любителі пекучих страв високо оцінюють дану локшину, а також викладають в інтернет ролики із записом її дегустації.

Рисовий оцет в стравах східної кухні - незамінний інгредієнт. Його додають в соусу, салати, рис і локшину

Локшина Рамен - найпоширеніша їжа швидкого приготування в країнах Азії. Ароматний суп з м'ясом, овочами і зеленню - прекрасний варіант гарячого ситного обіду. Довга пружна пшенична локшина, просочена бульйоном, вгамує голод, а гострий соус підбадьорить і підніме настрій.

Кокосове молоко ідеально підходить до багатьох страв, включаючи страви з морепродуктів, м'ясо, соуси, салати, тайський каррі.

​Рис «Nishiki» - лідер серед сортів рису для суші. Саме його використовують в автентичних японських ресторанах

Паста Том Ям служить основою для однойменного тайського супу, що є одним з найпопулярніших в азіатській кухні

Шин Рамен (Рамьон) в перекладі з корейської означає "гостра локшина". Це одне з найпопулярніших страв швидкого приготування в Південній Кореї, виробляють яке протягом останніх 30 років.

Компанія Samyang позиціонує Бульдак як найгостріший корейський соус. Він дійсно має екстремальнe пекучістm і є дуже економічним. Всього кілька крапель додадуть страві азіатський смак і гостроту.

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або тушкувати з овочами

Ще один варіант локшини рамен зі смаком гострої курки від Samyang. На цей раз з сиром

Хондаші - це сухий гранульований рибний бульйон. Він входить до складу багатьох японських супів і соусів. Також може використовуватися при приготуванні заправки для рису. З нього готують бульонную основу дасі (Даші)

Горіховий (кунжутний, гамадарі) соус традиційно подається до салатів з водоростей

Корейська локшина Рамен з морепродуктами Neoguri Ramyun бренду Nongshim позиціонується як середньо гостра. А значить припаде до смаку більш широкому колу любителів азіатської кухні. Що цікаво, крім пакетика з приправою для супу, в упаковці знаходиться ще пакетик з сушеними овочами, морепродуктами, а також водоростями вакаме. Розбухаючи в гарячому бульйоні, вони надають супу незвичайний і оригінальний смак.

Вермішель швидкого приготування - дуже популярний спосіб швидко перекусити в країнах Азії. Формат вуличної їжі у них поширений набагато ширше, ніж в Європі.

Китайська вермішель швидкого приготування JML зі смаком яловичини - швидкий і простий спосіб отримати гарячий обід в східному стилі. Зручна упаковка дозволяє брати вермішель з собою на роботу, у відрядження, подорожі.

Шиітаке широко використовуються японської кухні. Їх вживають смаженими і тушкованими з овочевими та рисовими стравами. Так само шиітаке використовуються для приготування бульйонів

Вакаме - один з найбільш популярних інгредієнтів місо-супу. З неї можна також приготувати дуже смачний салат з оцтової заправкою або згасити з овочами

Чіпси-норі - звичні нам листи норі, обсмажені в олії з додаванням солі і приправ.

Консервована корейська капуста кімчі - відмінний азіатський гарнір. Також можна використовувати як інгредієнт для корейських салатів.

Салат хіяші вакаме - як його називають в Японії - це тонко нарізані водорості хіяші з заправкою і додатковими інгредієнтами. Так, в нього можуть входити і інші різновиди морської трави - комбу, Кайсо.

У перекладі назва цієї рослини - лимонна трава. І воно на 100% відповідає його якостям, адже лемонграсс - це дійсно злак, але з особливим пряним ароматом, який активно використовується в кулінарії Південно-Східної Азії, зокрема - в тайській і в'єтнамської кухні.